Посуда из керамики

Есть несколько видов материалов, которые сразу же приходит на ум, когда речь заходит о посуде, используемой в быту. Керамика – это один из таких материалов. С самых древних времен и вплоть до наших дней, посуда из керамики является неотъемлемой составляющей человеческой жизни.

Практически каждый день мы контактируем с керамической посудой дома, в кафе или в гостях. Без керамики трудно представить нашу жизнь. Но почему, что в этом материале особенного?

Особенности и преимущества материала

Есть несколько ключевых особенностей керамики, которые и делают её очень популярной. Это:

Безвредность. Полное отсутствие в составе тяжелых металлов. При нагревании высокой температурой в керамике не происходит каких-либо токсичных химических реакций. Более того, при высокой температуре керамика вообще не выделяет какие-либо вредные вещества. В ней не образуется накипи.

Пористая структура. Благодаря такой структуре, керамика способна отдавать влагу тем продуктам, которые в ней находятся. Если до приготовления пищи, керамическую посуду наполнить холодной водой и дать постоять минут 10-ть, в процессе приготовления эта влага будет постепенно переходить в пищу. Получается, что еда приготовленная в такой посуде томится, а не варится и это наделяет её особым вкусом.

Удобен в использовании. Керамическую посуду можно мыть в посудомоечной машине, а также разогревать в микроволной печи.

Идеальна для хранения продуктов. В изделиях из керамики очень удобно хранить различные продукты, особенно сыпучие. В керамических банках не заведутся какие-либо насекомые. Кроме того, керамика способна удерживать температуру, поэтому горячий чай и кофе в керамических емкостях дольше остается горячим, а холодный компот или квас летом наоборот дольше будет прохладным.

Что такое керамика?

Керамика – это глина, подвергнутая при высокой температуре обжигу и другой дополнительной обработки. В современную керамику кроме глины добавляется ещё много других дополнительных природных материалов, например песок и циркон и многие другие.

В наше время помимо посуды, керамика используется практически повсеместно, в самых различных областях, например, в строительстве, искусстве, в производстве сантехники, электрики, теплоизоляции и многих других