Посуда из жаропрочного стекла

Стекло и стеклянная посуда в человеческом обиходе присутствовала практически всегда, особенно в последние столетия. Но в наше новое, инновационное время появляются не только принципиально новые материалы, но и хорошо знакомые старые, наделенные принципиально новыми свойствами. Ярким примером этого служит жаропрочное стекло, достаточно крепкое для того, чтобы находиться в раскаленной духовке долгие часы.

На данной странице нашего сайта Вы увидите множество предметов посуды изготовленных, как раз из такого жаропрочного стекла. Чем особенен этот материал и в чем его основные преимущества? Какие предметы посуды из него делают? Ответы на эти и другие вопросы, Вы найдете в данной статье.

Особенности и преимущества посуды из жаропрочного стекла

Самая главная особенность и уникальное преимущество этого материала – это способность выдерживать или даже с комфортом переносить любые температуры. Жаропрочное стекло выдерживает температуру в духовке до +300 градусов и также хорошо себя чувствует в морозильнике, перенося температуру в -40 градусов. Ни один другой материал, используемый нами в быту, не может похвастаться такими показателями.

Кроме того, жаропрочная посуда некоторых известных производителей, даже может использоваться на открытом огне, в газовых плитах.

Но помимо этих основных преимуществ, данный материал наделен и рядом других особенностей, а именно:

• жаропрочное стекло безопасно для здоровья человека, оно нейтрально и гигиенично,
• не вступает ни в какие химические реакции с пищей,
• имеет гладкие стенки, благодаря чему  в них не впитывается ни жир, ни запахи продуктов,
• жаропрочная посуда прозрачна, что позволяет видеть степень готовности блюда, не поднимая лишний раз крышки,
• блюдо долго остается горячими, благодаря низкой теплопроводности материала.

Все эти особенности, сделали посуду из жаропрочного стекла довольно популярной, благодаря чему она теперь практически в каждом доме.

Среди минусов, стоит упомянуть про ограниченный запас прочности этого материала. Это довольно крепкое стекло, но все же это стекло и его лучше стараться не ронять на пол. И также эта посуда не любит резкий перепад температур. Она выдерживает высокий диапазон температуры, но её смена должна происходить постепенно. Другими словами, если вынести раскаленную кастрюлю жаропрочного стекла, вынутую только что из духовки на балкон в мороз -30 градусов, то кастрюля может лопнуть.