Набор бокалов Богемия Кристал (Bohemia Crystal)

Замечено, что при транспортировке, либо долгом хранении, вино часто превращается в уксус. Чтобы избежать подобной неприятности вино дистиллируют и получают концентрат по крепости близкий к спирту. Затем перед употреблением предполагается вновь добавлять воду, возвращая вкус и крепость вина. Но иногда спиртовой виноградный напиток остается в бочках долгое время. Когда бочки откупоривают, выясняется, что напиток приобрел за годы заточения приятный аромат, нежно-золотистый цвет, прекрасный вкус, лишенный первоначальной горечи и жгучести.

Самого большого мастерства в этом вопросе достигли виноделы города Коньяк, который расположен на западе Франции. Ещё в прошлом веке «Европейский Союз» законодательно закрепил название «Коньяк» за бренди, изготовленное в этой местности. Остальные напитки, технология изготовления которых похожа, могут называться лишь «Бренди». Некоторые Советские винодельческие предприятия ещё в прошлом веке приобрели бренд «Коньяк» у французских производителей, но только лишь для использования на внутреннем рынке. В разных странах производят в дубовых бочках и фруктовые, крепкие спиртные напитки. Это «Кальвадос» в Молдавии, «Сливовица» в Чехии, «Боровичка» в Словакии, «Палинка» в Венгрии... Сегодня эти напитки также имеют весомый статус «Бренди». Если Вы уже полюбили данный уникальный «шедевр» виноделия, либо собираетесь его вскоре освоить, то перед Вами встаёт следующий важный вопрос — из какого бокала пить бренди. Когда-то у граждан существовала универсальная посуда — стакан или рюмка. Для водки, пива, вина.... Но как королевской особе не подобает облачаться в одеяние простолюдинов, так и бренди не терпит «неправильных бокалов».